カテゴリーアーカイブ: 食事

このページの執筆者のひとり、Lee Vining在住のnanaeさんが、今シーズンはイースタン・シエラのJune Lake Loopでカフェ「The Sunrise Cafe」を開業していると聞いて、Tuolume MeadowsからTioga Passを越えて朝食に行ってきました。
地元産の野菜、パンを使った、ナチュラル・フード・カフェです。（イースタン・シエラではかなり珍しい！）

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　ヨセミテ国立公園のタイオガ・パス・ゲートを出て、そのまま１２０号を２マイルほど行くと、左手に「タイオガ・パス・リゾート」が見えます。ここのカフェは、名物おじさんが一人で作る各種フルーツ・パイで有名なのですが、カウンター席１０席ほどテーブル席６席と、とても小さく、夏のピーク時の午後７時頃には長い列ができたりします。このカフェで、当サイトの執筆者でもあるスノーボーダー、Nanaeさんが月曜日と金曜日の午後２時以降、働いておられます。夕食は午後５時からやっていて、この時間なら列もあまりないと思うので、ハイカントリーでの夕食は是非、こちらへ！

先日、サンフランシスコで 行われた某ワイン・テイスティング・イベントで、こういうラベルのワインを見つけました。「ヨセミテ・ビュー」というワイン名で、ハーフドームの絵という、まさに「まんま」。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

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以前、としさんが「ヨセミテ」ラベルのワインを紹介されていました。この写真は、ヨセミテ公園内カリー・ヴィレッジのギフト・ショップで売られていたワインです。ここでは、メルローとシャルドネの２種が売られていましたが、造っているのは、ナパ・ヴァレーはラザフォードにある、ラウンド・ヒル・ワイナリーです。残念ながら、買うことはできませんでした。

山に行くと、いかにもアメリカンな朝食が食べたくなります。
卵は、スクランブル、サニーサイド(目玉焼き）、オーバー・イージー（半熟両面焼き）等
自分で指定ですが、ブレックファースト・ミートは大抵、ベーコン、ソーセージ、ハムの
中から選択です。日本からの訪問客の方に一番人気ないのがハムですが、
これは恐らく、あの薄切りのぺらぺらハムを想像されているせいかなと思います。
ところが、この「ハム」たるや、ハム・ステーキと呼ぶのが適当で、厚さもかなりのもの。
写真は、マンモス・レイクスの街にある「ストーヴ」という店のハムですが、横の
タバスコ瓶と比べても、その大きさ・厚さにはムムムと唸らされます。
歯ごたえよく、大抵おいしく、切って同席者に分けられる、そして
店の特徴が出やすいのも、このハム、ということで、いつもハムを選んで
出てくるのを楽しみにしています。

夏といえば、ハイカントリーの季節ですが、ツオルムメドウ・ストアーの隣にあるグリルのフロスティーはお薦めです。
日本のソフトクリームよりも甘さ控えめ、爽やかなツオルムメドウのようなすっきりした味です。
ただし、レギュラーメニューではないようなので、時々メニューから外されている事もあります。メニューに表示されていたら、是非一度お試しください。
もちろん、ここのワイルドなハンバーガーもお薦めです。

Californiaの地ビールメーカーのひとつにSierra Nevada Brewing Company
（http://www.sierranevada.com）があります。一番ポピュラーなのは緑ラベルのPale Aleで、
殆どのスーパーマーケットで年中手に入ります。夏季限定ですが、ラガーのSummerfestがあり、
そのラベル（写真）にはThousand Island Lake方面からみたMt. Ritter-Banner Peakが
使われています:参照「シエラのベストレイクは？（２）」
ハイシエラの山々を見ながら飲むこのビールの味は格別です。

　
ヨセミテヴァレー、カリービレッジのピザスタンドはおすすめです。サイズを選び、トッピングを指定してオーダーします。
この写真はソーセージとトマトとマッシュルーム。２切れでおなかいっぱいですよ。