2004年08月01日
これを選んでみる
山に行くと、いかにもアメリカンな朝食が食べたくなります。
卵は、スクランブル、サニーサイド(目玉焼き）、オーバー・イージー（半熟両面焼き）等
自分で指定ですが、ブレックファースト・ミートは大抵、ベーコン、ソーセージ、ハムの
中から選択です。日本からの訪問客の方に一番人気ないのがハムですが、
これは恐らく、あの薄切りのぺらぺらハムを想像されているせいかなと思います。
ところが、この「ハム」たるや、ハム・ステーキと呼ぶのが適当で、厚さもかなりのもの。
写真は、マンモス・レイクスの街にある「ストーヴ」という店のハムですが、横の
タバスコ瓶と比べても、その大きさ・厚さにはムムムと唸らされます。
歯ごたえよく、大抵おいしく、切って同席者に分けられる、そして
店の特徴が出やすいのも、このハム、ということで、いつもハムを選んで
出てくるのを楽しみにしています。
ストーブ、マモスの旧ローカルに大人気の店です。本当に肉はジェネラスなカットで、食べきれない量の朝食です。マモスに朝食店はたくさんありますが、ベジタリアン／ヘルシー指向の方にはGood Life Cafe（バラエティー／量ともに多し）や、小食の人には自分で食べる量に応じてオーダーできるBase Campもお勧め。マモスには残念ながらあまり良いレストランがないんですよね。
Posted by: yoshie : 2004年08月04日 02:20グッド・ライフ・カフェも話に聞いていたのでトライしてみたかったのですが、たった２泊でしたので、今回は見送りました。ストーヴは、店内も働いている人も、我が道を行くっていう感じが出ていて、私は結構気に入ってしまいました。ディナーだと、ヨシエさんはどこがお薦めですか？
Posted by: 小林 : 2004年08月04日 15:51uh-oh... 非常に難しい質問です（笑）。マモスはMeat&Potatoタウンなので、菜食の私たちにはつらいものがあります。LAのリゾートだからというわけでもないのでしょうが、残念なことにナパみたいなクオリティーはどこにも期待できません。この際菜食を無視しますが、汚い格好で出かけにくく高いのですが、ベストはConvict Lake Resortだと思います。その次がもっと肩の張るLakefront (at Tamarack Lodge)。その次のtierは、ステーキ食うぞ〜の気持ちで臨む、Whiskey Creek, Mogul, Nevados,Skadi。もっとカジュアルだとビールの種類の多いAngelsやスポーツバーGrumpy's（NFL Sunday Ticketあり）。メキシカンのGomezやRoberto'sもそこそこ。菜食の私たちが、めちゃくちゃ空腹な時に汚い格好で行く安めの場所は、（名前は怪しいですが） MatsuとJohn's Pizza Works。絶対に行きたくないのが、Perry's。何度もオーナーが変わりますが、クオリティーは変わらず。Shogunもよっぽど日本食に餓えていなければバツ。雰囲気を無視してタイオガのMobilステーションで夕食を済ますというのがいいかも知れません（笑）。IndipendenceのStill Life Cafeもいいらしいです。
Posted by: ヨシエ : 2004年08月05日 02:46なんだか、この場を利用しての個人的なやりとりのようで申し訳ないです。
ヨシエさん、情報ありがとうございました。
コンヴィクト・レイクのレストランは、今回の候補に上がっていたのですが、デイ・ハイクと温泉で疲れ果ててしまい、実現せずでした。
夕食に行ったのは、ヨシエさんが書かれていたメキシカンのRoberto'sと、ステーキのウイスキー・クリークでした。Roberto'sはよく流行ってますね。一緒に行った友人も、ほぼ菜食主義
なのですが、あきらめて（笑）、ひっさしぶりのお肉を、ウイスキーで食べてました。
次回は、コンヴィクト・レイクのダイニングと、スポーツバーに行ってみることにします。
確かにおっ！というレストランはなさそうですね。ちょっと前はConvict Lakeのレストランと
Cervino's(マッターホルン)なるレストランが
ワインスペクター誌のひとつ星でしたが最新号では消え去っています。スキー場前
のMammoth Mtn. Innにはワインが
結構そろっていたような。ダナ氷河登山の
ときにはちょっとがんばってOpusOneで
祝杯をあげました(笑）。料理は並だったでしょうか。という訳でハイカーボ・ローファット
ダイエット路線の我々は、もっぱらVon'sで買出し、コンドでの自炊が殆どです。
Von'sの寿司パックは美味しくないけどこれも
貴重な夕食です。でもビール・ワインはそれなりにそろってますね。
Cervino'sには一度だけ行ったことがありますが、OpusOneは聞いたこともなかったレストランです。スキー場の方かな？並ならわざわざチェックすることもなさそうかな。今新しい「ビレッジ」内に名前忘れたけれど、ハワイアン＆ポリネシアンのバー／グリルと、もう一軒食事もできるバーがありますが、両方ともバツでした。うちもアンチアトキンスダイエットです！ハイファットですが（笑）。コンヴィクトに行くのなら、事前に電話を入れてくださいね。予約で一杯の時があります。
Posted by: ヨシエ : 2004年08月07日 05:34マンモス・マウンテン・インのレストランで、OpusOneを注文して飲んだ、と理解してたのですが、あれ、違いました？
アトキンスでもサウスビーチでも何でも、その人に合っていればそれで良いと思うのですが、いづれにせよ、運動・エクスサイズすることなしに、健康的な減量とその後の維持は実現しないですよね。
すみません表現が不明瞭でした
OpusOne はwineということで（汗）。